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人们常说的"北豆腐"和"南豆腐",主要区别在于"点"豆腐的?
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材料不同 wWw.218918.coM
地点不同 wWw.218918.CoM
答案:材料不同 天下头条网
解析:北豆腐和南豆腐的主要区别在于"点"豆腐的材料不同。北豆腐又称卤豆腐,是以卤水作成型剂,也就是常说的"卤水点豆腐",吃起来口感绵韧。南豆腐又名石膏豆腐,是以石膏液作为凝固剂,豆腐软嫩洁白,含水量高。
以上就是2023年6月12日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。